Öffnungszeiten
Eisenach
Winterkarte 2026
Alle Sandwiches sind Plant-Based
Hauptspeisen
Täglich frisch zubereitet aus lokalen Zutaten.
Sloppy Joe
Hack-Vleisch . Amerikanische Tomatensauce . Fermentierte Paprika . Apfel-Gurken Remoulade . Plant Mozarella . Crunchy Barbecue-Chips
9,30 €
Winter Barbie
Keine Barberie-Ente in Bratensauce . Fermentiertes Rotkraut . Würziges Chutney . Frischer Salat . Café de Paris Dressing . Krosse Röstzwiebeln
9,70 €
Lovely Egg
Ackerbohnen-Omelett . Karamellisierte Zwiebel-marmelade . Fermentiertes Gartengemüse . Frischer Salat . Kimchi Dressing . Knusprige Gemüse-Chips
8,50 €
Bánh Mi Jack
BBQ Ochsen-Vetzen . Kittelsthaler Kimchi . Sprossensalat . Kaffir-Limetten Mayonnaise . Coconut Bacon . Fermentierte Chili-Salsa
9,30 €
Pink Black
Schwarzes Balsamico-Linsengemüse . Fermentierte Mohn-Karotten mit orientalischen Gewürzen . Hummus . Probiotische Pink-Dressing . Plant Feta
7,90 €
Eisenacher Zwiebelbraten
Eisenacher Zwiebel-Vleisch . Thüringer Bratkloß . Geschmorte Edelpilze . Fermentiertes Winter-gemüse . Frischer Salat . Super-Sud Mayonnaise
10,30 €
Süße Snacks
Perfekt zum Teilen.
Sweet Jackfruit Cookie
ein selbstgemachte Cookie mit süßer Jackfruit für die fruchtige Note
2,70 €
Getränke
Super-Limo
erfrischender, probiotischer Wasserkefir in verschiedenen Geschmacksrichtungen.
2,50 €
Super-Limo +
unser aromatisierter Wasserkefir mit Kumaio Kokosblütennektar.
2,90 €
Soft Drinks
Heu-Limonade, Beeren-Schorle, Apfel-Schorle, Koka-Mate, Fritz Kola, Fritz Kola super Zero
3,30 €
Winter Punsch (alkoholfrei)
ein hausgemachter Alkoholfreier Winterpunsch, der dich in den kalten Tagen von innen wärmt
3,50 €